Teléfono de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos: / 01 395 785 2000 / 01 395 785 3000 / 01 395 785 2903 / 01 395 785 2902 / 01 395 785 2100
Dirección de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos
Manejo y procesado con criterios de inocuidad para ofrecer pescado apto para consumo crudo, incluyendo descongelado controlado y envasado en Etzatlán.
$353.90 / kg
Ahumado de pescado en Etzatlán
Aplicación de técnicas de ahumado frío o caliente para impartir sabor y conservación a distintas especies, realizado en instalaciones aptas en Etzatlán.
$121.38 - $222.53 / kg
Procesamiento industrial de filete y bloque en Etzatlán
Transformación de materia prima en filetes empacados o bloques congelados para distribución mayorista, con controles de calidad en Etzatlán.
$55.67 / kg
Control de temperatura y monitoreo de cadena fría en Etzatlán
Instalación de registros y monitoreo de temperatura en cámaras y vehículos para asegurar la integridad del producto durante almacenamiento y transporte en Etzatlán.
$354.17 / servicio
Fileteado y desespinado en Etzatlán
Corte profesional de piezas para obtener filetes limpios y retiro de espinas mayores para facilitar su cocción en Etzatlán y adaptarse a recetas o presentaciones.
$30.40 - $60.79 / kg
Preparación de bandejas y surtidos para eventos en Etzatlán
Montaje de bandejas con variedades de mariscos y pescados preparados para banquetes o reuniones, entregadas listas para servicio en Etzatlán.
$1,518.93 - $8,100.96 / servicio
Control y certificación de frescura en Etzatlán
Evaluación sensorial y básica de condiciones de frescura (olor, textura, color) para determinar aptitud de venta de pescado en Etzatlán.
$303.50 / servicio
Entrega a domicilio de pedidos en Etzatlán
Servicio de distribución y entrega de pedidos de mariscos y pescados a domicilio, manteniendo cadena fría durante el transporte en Etzatlán.
$50.69 - $152.06 / pedido
Pelado y desvenado de camarón en Etzatlán
Retiro de la cáscara y vena intestinal del camarón para entregar producto listo para cocinar o procesar, realizado en instalaciones de Etzatlán con prácticas higiénicas.
$60.82 - $121.63 / kg
Servicio de pruebas de metales pesados (mercurio) en Etzatlán
Análisis específico para detectar niveles de mercurio y otros metales pesados en muestras de pescado, apoyando decisiones de venta y consumo en Etzatlán.
$1,821.61 / servicio
Limpieza y eviscerado en Etzatlán
Retiro de vísceras, escamas y limpieza interna del pescado para su conservación y preparación culinaria en Etzatlán, preservando condiciones higiénicas básicas.
$25.33 / pieza
Preparación de productos marinados en Etzatlán
Marinado y sazonado de piezas de pescado y mariscos listo para cocinar, aplicando recetas y tiempos de reposo para obtener consistencia en Etzatlán.
$85.89 / kg
Canal de venta online y pago electrónico en Etzatlán
Plataforma y atención para recibir pedidos en línea y procesar pagos electrónicos, con opción de recogida o entrega en Etzatlán.
$20.25 / servicio
Venta de hielo para conservación en Etzatlán
Suministro de hielo en bolsas o bloques para mantener la cadena de frío durante transporte, exhibición y conservación en Etzatlán.
$6.07 / kg
Asesoría para selección de especies y origen sostenible en Etzatlán
Orientación técnica sobre especies marinas, temporadas de pesca y opciones de abastecimiento más sostenibles para compras responsables en Etzatlán.
$253.25 / consulta
Venta de mariscos surtidos en Etzatlán
Comercialización de mariscos como camarón, pulpo, jaiba y calamar, ofrecidos frescos o refrigerados para compra en mostrador en Etzatlán.
$151.91 / kg
Apertura y limpieza de ostiones y moluscos en Etzatlán
Apertura, retiro de conchas no comestibles y enjuague de ostiones, almejas y otros moluscos para consumo inmediato o envasado en Etzatlán.
$80.89 / kg
Gestión y reciclaje de residuos orgánicos en Etzatlán
Recolección y manejo de desechos de pescado y subproductos para compostaje o disposición segura, con rutas y frecuencias programadas en Etzatlán.
$202.57 / servicio
Venta de pescado fresco en Etzatlán
Suministro al detalle de pescado recién capturado o recibido en frío, vendido por piezas o por kilogramo en Etzatlán para consumo inmediato o preparación doméstica.
$121.44 / kg
Boncheo y picking para pedidos múltiples en Etzatlán
Preparación y consolidación de múltiples pedidos en un solo envío, organizando picking, embalaje y etiquetado para distribución en Etzatlán.
$151.90 / servicio
Procesamiento y suavizado de pulpo en Etzatlán
Tratamiento físico y/o químico controlado para ablandar pulpo y dejarlo en condiciones óptimas de consumo o venta en Etzatlán.
$121.32 / kg
Inspección y asesoría en cumplimiento normativo en Etzatlán
Evaluación de procesos y documentación para verificar cumplimiento con normativas sanitarias y fitosanitarias aplicables a pescaderías en Etzatlán.
$1,213.62 / servicio
Venta de productos congelados empacados en Etzatlán
Comercialización de productos marinos ya procesados y congelados, listos para venta minorista o para su preparación en el hogar en Etzatlán.
$96.27 / kg
Congelación rápida (flash freezing) en Etzatlán
Proceso de congelación rápida para preservar textura y calidad celular del pescado, utilizando cámaras y equipos específicos en Etzatlán.
$40.49 / kg
Suministro de insumos para empaque en Etzatlán
Venta de bolsas, bandejas, etiquetas y hielo seco necesarios para empaque y transporte de pescado y mariscos en establecimientos de Etzatlán.
$121.42 / paquete
Envasado al vacío en Etzatlán
Sellado al vacío de piezas o porciones para extender vida útil y facilitar almacenamiento, ejecutado bajo prácticas de higiene en Etzatlán.
$25.32 / kg
Capacitación en manejo higiénico de alimentos en Etzatlán
Cursos prácticos sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de pescado para personal de tiendas y restaurantes en Etzatlán.
$506.78 / hora
Venta de peces vivos para acuarios o pesca en Etzatlán
Comercialización de ejemplares vivos destinados a acuarios o a ser utilizados como carnada, con condiciones de transporte y cuidado en Etzatlán.
$253.06 / pieza
Preparación de ceviche por encargo en Etzatlán
Elaboración de ceviche en cantidades solicitadas, que incluye corte, marinado y empaque para entrega o consumo en eventos en Etzatlán con indicaciones de conservación.
$202.72 / kg
Porcionado y empaquetado individual en Etzatlán
División de piezas en porciones estándar y empaque individual para venta minorista o distribución en Etzatlán, facilitando manejo y control de raciones.
$35.48 / kg
Corte a la medida (tranches y medallones) en Etzatlán
Corte personalizado para obtener tranches, medallones o filetes con gramajes específicos según requerimiento del cliente en Etzatlán.
$45.53 / kg
Embarque y logística frigorífica para exportación en Etzatlán
Coordinación de transporte especializado y documentación para exportar productos marinos con control de temperatura desde Etzatlán hacia mercados internacionales.
$912.18 / servicio
Rotulado y trazabilidad de producto en Etzatlán
Aplicación de etiquetas con información de origen, fecha de captura y lote para asegurar trazabilidad y cumplimiento normativo en Etzatlán.
$5.07 / pieza
Despiece y deshuesado de pescado grande en Etzatlán
Corte en partes y retiro de huesos de ejemplares de gran tamaño como atún o mero para facilitar transporte y procesamiento en Etzatlán.
$35.45 / kg
Empanizado y pre-rebozado listo para freír en Etzatlán
Aplicación de empanizados y rebozados a piezas de pescado o marisco para que queden listos para freír en restaurante o casa en Etzatlán.
$70.82 / kg
Deshuese y envasado de mariscos en Etzatlán
Extracción de cascaras, caparazones y huesos de mariscos para ofrecer producto listo y empacado para venta en Etzatlán.
$91.05 / kg
Suministro al mayoreo para restaurantes en Etzatlán
Venta por volumen de pescado y mariscos a restaurantes, hoteles y negocios de alimentos, con facturación y logística adaptada a compradores de Etzatlán.
$81.02 / kg
Curado y salado de pescado en Etzatlán
Tratamiento de conservación mediante salazón, secado o curado para obtener productos tipo bacalao o curados regionales en Etzatlán.
$90.93 / kg
Comercialización de conservas y salsas marinas en Etzatlán
Venta de productos procesados como conservas de pescado, salsas y aderezos marinos para consumo o uso en cocina en Etzatlán.
$65.79 / unidad
Pruebas de calidad microbiológica en Etzatlán
Evaluación en laboratorio de indicadores microbiológicos como coliformes y Salmonella para validar inocuidad de productos marinos en Etzatlán.
$1,515.29 / servicio
Almacenamiento en cámara fría en Etzatlán
Renta de espacio en cámaras frigoríficas para conservar pescado y mariscos por periodos cortos o prolongados, con control de temperatura en Etzatlán.
$2.02 / kg/día
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